豌豆的功效與作用如下：

        一、增強(qiáng)機(jī)體免疫力：豌豆中富含人體需求的各種營(yíng)養(yǎng)素，其中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以提高機(jī)體的抵抗力，增強(qiáng)人體對(duì)各種疾病的抵抗預(yù)防能力，并對(duì)機(jī)體病后或術(shù)后康復(fù)也有明顯的幫助。

        二、潤(rùn)腸通便：豌豆中含有大量的膳食纖維，其中的粗纖維進(jìn)入腸道后能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，減少食物在腸道中的停留時(shí)間，促進(jìn)排便。

        三、促進(jìn)新陳代謝：豌豆中富含維生素A原，維生素A原在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，具有調(diào)節(jié)皮膚新陳代謝的作用。

        四、護(hù)眼：豌豆中含有大量的胡蘿卜素、葉黃素，能保護(hù)視神經(jīng)，有助于預(yù)防重度近視等。