牛扒飯

                       原料：西冷牛排、米飯、雞蛋、小番茄、西蘭花、油、黑椒汁、水淀粉。

                       做法步驟：

                       **步、準備所有食材:米飯、牛排、雞蛋、西蘭花、小番茄、黑椒汁。

                       第二步、起鍋熱油，雞蛋煎至定型后鏟起，備用。

                       第三步、牛排吸去表面的水份，入鍋煎。

                       第四步、兩面煎至九層熟(喜好熟一些)，鏟起至盤中。

                       第五步、西蘭花放點油鹽焯水，撈起擺入盤中。

                       第六步、最后做黑椒汁，熱油放入黑椒汁，水淀粉(即水加1匙淀粉)大火收汁完成。

                       第七步、將醬汁澆入牛排表面，擺上小番茄，完成。

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