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溫州火腿的做法瀏覽數(shù):3次
溫州火腿的做法 主料：溫州火腿六百克，白蘿卜三百一十五，青蒜二十三克 制作方法： 一、火腿用開水泡洗，開水冷了即換，反復(fù)五次，然后上蒸籠蒸約二小時(shí)，取出，以布包好，用重物壓平后切成長方塊包起冷凍。 二 、白蘿卜去皮，切成長方摺頁片狀(即切片時(shí)，一刀切斷，一刀不斷)，蒜苗切斜片，備用。 三、取出火腿，切成一厘米*三厘米長的片狀，將火腿片與蒜苗分置白蘿卜摺頁中央即成。 小帖士-食物相克： 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食
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