食堂承包。飯?zhí)贸邪嫒A餐飲湯菜類，食譜例

編號

種  類

編號

種  類

編號

種  類

1

金針茹肉絲湯

27

銀芽肉絲湯

53

黃豆豬腳湯

2

黃花龍骨湯

28

咸菜豬肚湯

54

花生米豬尾湯

3

魚頭豆腐湯

29

豬紅大骨湯

55

西紅柿豬肝湯

4

三鮮湯

30

綠豆大骨湯

56

海帶豬肺湯

5

西紅柿蛋湯

31

馬蹄玉米龍骨湯

57

豆腐葉子湯

6

清補涼烏雞湯

32

蓮藕骨頭湯

58

酸菜魚頭湯

7

玉米排骨湯

33

銀耳紅棗蓮子湯

59

榨菜肉絲湯

8

咸菜豬肚湯

34

涼瓜黃豆湯

60

生菜肉丸湯

9

青瓜皮蛋湯

35

絲瓜肉丸湯

61

腐竹蛋花湯

10

黃花肉沫湯

36

酸辣豬肝湯

62

蘿卜絲鯽魚湯

11

蘿卜龍骨湯

37

西洋菜豬肝湯

63

冬茹肉片湯

12

黃花蛋湯

38

咸菜豬紅湯

64

酸菜鯰魚湯

13

榨菜粉絲湯

39

豬雜湯

65

蝦仁粉絲湯

14

冬瓜大骨湯

40

四神排骨湯

66

青筍骨頭湯

15

南瓜綠豆湯

41

紅棗蘿卜雞湯

67

時菜肉片湯

16

海帶龍骨湯

42

咸菜沙白湯

68

絲瓜肉片湯

17

海帶綠豆湯

43

木瓜豬腳湯

69

黃豆芽骨煲清補涼湯

18

酸菜粉絲湯

44

木瓜大骨湯

70

涼瓜老鴨湯

19

黃豆芽骨頭湯

45

苦瓜皮蛋湯

71

菠菜粉絲湯

20

酸辣湯

46

酸辣肚絲湯

72

枸杞葉肉片湯

21

冬瓜排骨湯

47

絲瓜湯

73

泡蛋甫瓜湯

22

紫菜肉片蛋花湯

48

青瓜皮蛋湯

74

酸菜豆腐干湯

23

冬瓜綠豆湯

49

蒜米雞湯

75

24

冬瓜肉片湯

50

咸菜豆腐肉沫湯

76

25

清補涼雞湯

51

菜干排骨湯

77

26

黃豆芽肉絲湯

52

白蘿卜豬肺湯

78