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枸杞雞丁瀏覽數:1201次
枸杞雞丁 原料:雞胸脯肉五百克，枸杞三十克，雞蛋清一個，水淀粉、米酒水各適量。做法: 一、枸杞洗凈放入碗中，上屜蒸三十分鐘。 二、雞胸脯肉切成小方丁，放入雞蛋清，水淀粉攪拌均勻備用。 三、鍋內倒入米酒水燒至五成熱，放入漿好的雞丁，快速翻炒幾下，放入枸杞再翻炒幾下即可。 功效:枸杞與雞肉同食，有益氣、滋腎、補肝之功效
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